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1. AGENCIAS DE VIAJES Y TRANSPORTACION
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Este volumen ha sido escrito con la finalidad de proporcionar al estudiante de turismo un amplio panorama sobre las agencias de viajes, la transportación aérea, terrestre y acuática; sin embargo, tambièn presenta la clasificación de estas empresas y describe claramente el funcionamiento de sus respectivos departamentos; asimismo, incluye una amplia y selecta gama de ejercicios que facilitarán la comprensión y la asimilación de los temas desarrollados en esta obra. * Turismo * Agencias de viajes ...
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125 IDEAS PARA BAJAR COSTES EN HOSTELERIA
Biosca, Domenec
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En este libro encontrará más de 125 ideas para bajar los costes y gastos superfluos que andan sueltos en hoteles y restaurantes, y el método para controlar de forma fácil todos los gastos.
INDICE:Introducción Guerra a los costes: 125 ideas para bajar los costes en la hostelería 1. Las razones de la guerra a los costes - Las diez razones de la guerra a los costes - Los enemigos de la guerra a los costes 2. Las treinta causas que provocan la crisis de costes 3. Treinta reflexiones para actuar co ...
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200 CONTROLES PARA ASEGURAR EL BENEFICIO DE
Biosca, Domenec
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Este es un libro único, donde por fin encontrará una amplísima gama de ratios de donde puede escoger aquellos que le ayudarán a dirigir su hotel y su restaurante, con números claros y rigurosos, para que pueda tomar sus decisiones con agilidad, eficacia y facilidad, evitando reaccionar tarde por falta de números. Recuerde que en el mundo de las empresas tarde es siempre tarde.
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200 IDEAS PARA ATRAER CLIENTES A UN HOTEL
Biosca, Domenec
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Con este libro Domènec Biosca demuestra una vez más, su inspiración, su capacidad para expresar los más complejos conceptos y técnicas de gestión empresarial y comercial en un lenguaje sencillo y práctico. Sin sus 25 años de experiencia, no habría podido alumbrar un libro tan útil y que suscitará, sin duda, al lector preocupado por los temas que en él aborda, reflexiones, dudas e incluso nuevos planteamientos de gestión y de comercialización. El libro, no puede ser más oportuno. Pensemos, sólo p ...
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